あっという間に7月が終わり、夏休みも半ばに差し掛かってきました 😀
お母様方はお忙しい日々をお過ごしのことと思います。
そこで久しぶりにカミカミレシピを紹介します
夏によく登場するそうめんを使ってみました。
| サラダそうめん 材料4人前（下拵え） そうめん 1把 ロースハム 4枚 （5mmの幅に切る） きゅうり 1本 (少し歯ごたえのある斜め切り) 玉ねぎ 1/4個 （薄切りし、水にさらす） コンソメ顆粒 適量 マヨネーズ 適量 |
| ①そうめんを茹で、水でしめたあとコンソメを少し振って味をなじませます。 |
| ②その後、ハム・きゅうり・玉ねぎ・マヨネーズをボウルに入れ混ぜます。 |
| ③そうめんの上にのせて、ハイできあがり♪ |
| 写真ではさらにトマトをちらしてあります。 トマトを湯剥きし、種を取り、2倍希釈のそうめんつゆ適量と 砂糖を一つまみ入れます。 その後すりごまを入れ混ぜて完成！ |
トマトの苦手な息子もこのトマトなら少しですが食べてくれます。
是非おためしあれ 😛
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