カミカミレシピ 第7弾

昨日からの大雨が上がり、今日は蒸し暑いですが、みなさん体調崩されてないですか?

今日は久しぶりにカミカミレシピを載せたいと思います

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じゃがいものキンピラ
ジャガイモ   2個
にんじん    1本 少し多いかな??
塩昆布     大1
しょうゆ     大1
①ジャガイモ・にんじんを千切り。
にんじんはジャガイモより細めに千切り♪
②フライパンに油を入れ、ジャガイモを広げるように焼き、
色が変わってきたらフライ返しでひっくりかえします♪
③大体火が通ったら、にんじんを入れ少し炒めます♪
④そこへ塩昆布としょうゆうを入れ、炒めて出来上がり♪
味が薄ければ塩で調節して下さい☆

このレシピは、「よく咬む」と言うよりはエナメル質の土台になるビタミンAが多く含まれるにんじんをたくさん食べる事が出来ます。